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自己怎麼給寶寶做瘦肉粥呢？

美食更新时间:2024-11-28 17:52:17

　　在寶寶剛生出來的時候，可能一直都是吃母乳長大的，但是六個月之後的話，就沒有吃母乳了，這個時候的話，寶寶就可能會吃一些粥，要是一成不變的粥的話，寶寶是會不喜歡的，所以一些媽媽們是不是可以及時的考慮一下瘦肉粥，因為瘦肉裡面很多的營養，特别是蛋白質含量特别的好，相信做了之後寶寶會非常的喜歡。

　　方法1

　　1、将大米淘淨，加清水浸泡半小時;

　　2、将瘦肉洗淨，剁成細末，生菜洗淨，也切成碎末;

　　3、将大米和适量水放入鍋内，用旺火燒開後，轉微火熬煮，至米拉開花時放入肉末，煮至肉爛粥稠，加入生菜再稍煮即成。

　　方法2

　　材料

　　米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽适量

　　做法

　　1.瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用

　　2.砂鍋内放入米和水，大火煮滾後，小火慢煮2~3個小時

　　3.粥煮綿綢後(不見大顆粒米粒)，倒入皮蛋粒，煮約5分鐘

　　4.再倒入肉片，用筷子攪拌，待粥面滾開，肉色變白，加入适量鹽，撒上蔥花即可食用。

　　小訣竅

　　1，吃時可淋幾滴麻油，或撒點白胡椒粉。2，如果砂鍋煮粥麻煩，也可直接用米飯加水來煮，時間會縮短，或者用電高壓鍋來煮粥。

　　皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎，所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。

　　其實瘦肉粥不僅僅隻要以上的這兩種方法的，但是這兩種方法是最貼近我們的生活的，主料喝配料都是非常的好買的，所以媽媽們不用擔心買不到的情況，要是媽媽們還是覺得很難做的話，可以叫自己的婆婆來做，這樣也是可以的。

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