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苞米粥的做法是什麼？

美食更新时间:2025-01-10 14:16:44

　　苞米也叫做玉米，玉米在我們的生活中是比較常見的，尤其是在東北一帶，玉米是當做主食的，苞米粥的做法是什麼呢？相信很多人都不知道吧，有些人會做，可是做出來的口感不好，不喜歡吃，小編也是研究很久，試過很多次才成功的，今天，小編就給大家來介紹下苞米粥的幾種做法，希望對大家有所幫助。

　　玉米粥的做法一

　　制作材料

　　主料：玉米面(黃)100克，黃豆粉15克

　　制作流程

　　在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。

　　玉米粥的做法二

　　食材準備

　　玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜

　　制作步驟

　　1、玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋内加适量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌

　　2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了

　　3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以

　　玉米粥的做法三

　　食材準備

　　主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4隻。

　　調料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。

　　制作步驟

　　1、玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。

　　2、将鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。

　　苞米粥的做法就給大家介紹到這裡，現在大家都應該了解了吧，苞米粥含有的營養價值是比較豐富的，特别适用于高血壓。高血脂，動脈硬化以及冠心病的患者，還有要特别留意玉米的新鮮度，避免吃下玉米粉發黴，這樣容易導緻癌症的發生，小編要提醒大家，玉米不能和田螺一起吃，不然是會引起中毒症狀。

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