排骨湯的做法最正宗的做法大全-tft每日頭條

排骨湯的做法最正宗的做法大全

美食更新时间:2026-02-11 22:24:08

　　排骨湯的做法最正宗的做法可能大家對此不是很了解吧，是最近才新産生的一種菜，在我們日常的生活中并不常見，由于現代生活的快速發展，人們追求更高的生活質量，于是就開始追求更高的食物标準追求，排骨湯的做法最正宗的做法就是很多人追求的一種，很多人買回來不知道怎麼做，下面就讓我們一起來了解一下排骨的做法最正宗的做法吧！

　　做法一：

　　1.豇豆摘除兩頭及筋，洗淨瀝幹待用蝦米泡軟剁兩下

　　2.鍋中放入油，熱後放入豇豆炸黃，再取出把油瀝幹

　　3.油加熱後放入蔥、姜末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最後倒入炸過的豇豆幹煸出香味，并淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續翻炒至汁幹即可。

　　做法二

　　将豆角切成兩厘米的段，蒜苗切成稍長的段備用。将油燒至八成熱，下豆角煎炸，感覺表面已炸至幹脆，盛如漏盆将油漏除。将漏出的油加少量入鍋，燒至四五成熱放入辣椒煎，出香味後下蒜苗，而後将豆角加入翻炒。豆角熟後加鹽炒勻即可出鍋。

　　做法三

　　1.将豇豆掐去兩頭切長段洗淨控幹；

　　2.鍋内放油燒至八成熱時放入豇豆，炸3分鐘至豆角表面起皺收縮，撈出瀝油

　　3.鍋中留底油，将蒜末、肉末炒香，注意先将蒜末和肉末放入油中，用鍋鏟将肉末滑散，再開大火炒，如果你首先就開大火，肉一下鍋就會緊密團結在一起成肉塊了，炒至肉末表面發脆，調入料酒後盛出；

　　4.鍋内放油，油熱後倒入炸過的豆角，用小火煸炒，再将剛炒好的肉末和蒜末倒入鍋内，撒上幹辣椒（幹辣椒事先可單獨用油煸一下會更香，記得火不要大），加鹽和雞精，出鍋前再淋點醬油，好出鍋。

　　以上内容為我們介紹了排骨湯的做法最正宗的做法，我相信大家一定會喜歡上吃這道菜的，我也相信大家也一定都能學會這道菜的做法，當然，首先必須要實踐，實踐才能使我們做出來的排骨更加美味。

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