分解菠菜紫菜湯的做法-tft每日頭條

分解菠菜紫菜湯的做法

美食更新时间:2024-12-14 15:47:13

　　菠菜紫菜湯的做法，顧名思義，就是選取了菠菜、紫菜、雞蛋幾樣主料，加上些輔料制作而成的一種湯，那麼要勝在取鮮取香，有該怎樣做到呢？菠菜中含有豐富的膳食纖維，綠色有機，對人的身體有着很大的益處，再調制紫菜在其中，增加了味道的鮮美，有着海鮮的香味，再放入雞蛋增加營養百分之百。

　　菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制幹和速凍。

　　食材

　　主料菠菜200g紫菜50g

　　輔料油适量鹽适量雞蛋1個

　　步驟 1.菠菜，蔥姜洗淨備用，雞蛋，紫菜準備好

　　2.菠菜切段，姜切末，蔥切絲，雞蛋打散，紫菜泡軟洗淨。

　　3.熱鍋放油。

　　4.放入蔥姜煸炒出香味.

　　5.放入适量生抽.

　　6加入适量水.

　　7後打入雞蛋.

　　8水開水開後放入菠菜。

　　9然後把紫菜放入關火.

　　10放入适量鹹鹽.

　　11滴入香油.

　　12盛出鍋。

　　小貼士

　　紫菜不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可緻腹瀉。腹痛便溏者禁食。脾胃虛寒者忌食。紫菜和菠菜不用大煮稍微一燙就可以了。

　　菠菜紫菜湯的做法，其實看上去簡單，但是要學會做出來的味道很鮮香，實屬不易，要多加練習，在餐後來一碗鮮美的菠菜紫菜蛋花湯就是難題。平是家中常備有些生菜、菠菜、莴筍等綠色蔬菜，憨厚些香料，輕輕松松可以搞定既健康有美味的湯。

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