養生已經成為了一個備受關注的話題，那麼，通過日常的飲食來達到養生的目的，可以起到很好的預防疾病和治療疾病的功效，小編也為大家準備了一道獨特的美食，花生蝦仁粥，很多人對它的做法和功效不是特别的了解，那麼下面呢小編就為大家作出詳細的解答，希望能給大家帶來一些幫助。
原料
主料：青蝦、粳米各50克，花生米15克，胡蘿蔔10克。
輔料：蔥末少許。
巧思妙制
1.将青蝦去皮，挑出蝦線，洗淨，切成小粒。
2.将花牛米浸泡約15分鐘，去皮，切碎;胡蘿蔔洗淨，切成小丁。
3.将粳米放入沙鍋中，用消水煮開，放入花生碎、胡蘿蔔丁。
4.待粥體濃稠時，放入蝦肉粒、蔥末，再煮3分鐘即可。
其他做法：
制作步驟 編輯
1選購新鮮的基圍蝦，洗淨
2取一隻洗淨的蝦去頭，去蝦殼去蝦線
3處理好十隻蝦仁備用
4用刀将蝦仁碾碎之後剁成蓉
5在蝦蓉裡加少許鹽和姜末用手抓勻
6将事先準備好的白粥加熱至滾開
7加入調好的蝦蓉
8用筷子将蝦蓉攪勻，待蝦仁變色即可關火
9盛盤享用啦
食物原料
大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿蔔、玉米粒各适量，鹽适量。
制作方法
1、将蝦仁去除沙線，洗淨，瀝水，切成碎末;芹菜洗淨，切末;胡蘿蔔去皮，洗淨，切末;玉米粒洗淨，切碎;大米淘洗幹淨，入清水中浸泡3小時。
2、将大米加入适量清水煮沸，轉小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿蔔末、蝦仁碎和玉米碎，繼續煮1一2分鐘，加鹽調味即可。
食譜類别
9個月寶寶食譜
營養價值
蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
以上就是花生蝦仁粥的做法。蝦仁的營養是非常豐富的，作為常見的一種海鮮産品，裡面含有的微量元素是特别豐富的，并且蝦仁當中，含有了鎂元素，鎂元素可以對我們的身體作出很好的調解作用，可以很好的保護我們的心腦血管系統，可以預防多種多樣的老年人心腦血管疾病。
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