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哪些情況下孩子不能吃雞蛋？

美食更新时间:2025-01-08 02:25:57

　　雞蛋富含蛋白質，維生素、鈣、鉀等人體所需的營養物質，也是媽媽為了給寶寶補充營養必備的食物，但吃雞蛋也有講究，媽媽們一定要了解在哪些情況下孩子不能吃雞蛋，給寶寶最好的保護。

　　1、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清

　　因為他們的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液，使嬰兒機體對導體蛋白分子産生過敏現象，發生濕疹、荨麻疹等病。

　　2、不宜吃煎炸雞蛋

　　因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油還可使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其它氨基酸受到破壞，失去營養價值，食用後還會在口腔和胃内不易和消化液接觸，使消化受到影響。

　　3、發熱病兒不宜吃雞蛋

　　雞蛋蛋白食後能産生“額外”熱量，使機體内熱量增加，不利于病兒康複。

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