脾胃健康，人才會健康。但是現在的人多多少都有脾胃方面的毛病。現代人飲食不規律，導緻大多數人脾胃不健康。那麼怎麼強健脾胃呢？不妨試試食療的方式。和作文庫知識百科一起來看看哪些食物對脾胃好。

　　健脾胃的食物有哪些？

　　小米

　　健脾胃的食物有小米，小米特别适合脾胃虛弱的人吃，也是容易消化的一種食物，小米還可以達到預防嘔吐和反胃的作用，大家在煮小米粥的時候，等到粥熟了以後稍微的讓它沉澱一下，這樣粥上面就會浮出一層粘稠物質，這就是粥油，可以起到很好的補元氣和健脾胃的作用，慢性胃腸炎或者是慢性胃潰瘍的患者就特别适合。

　　山藥

　　健脾胃的食物還有山藥，經常吃還可以提高身體機能，山藥裡面含有澱粉酶，可以讓人體的碳水化合物代謝速度變得更快，也可以讓腸道蠕動變得更快，非常适合脾胃虛弱患者來吃，山藥的吃法有很多，可以炒着吃，蒸着吃，也可以和大米大棗一起煮成粥來吃。

　　胡蘿蔔

　　胡蘿蔔可以起到健脾胃，潤燥保養眼睛的作用，如果出現消化不良或者是夜盲症，眼角幹燥的人，就應該多吃一些胡蘿蔔，小孩子出現消化不良的問題，就可以準備一些胡蘿蔔，然後加一些鹽一起煮爛，然後去渣取汁，每天可以服用三次，連續服用三天就能夠達到很好的效果。

　　白蘿蔔

　　白蘿蔔可以達到促進腸道蠕動和幫助消化的作用，生吃白蘿蔔還可以治療積食，白蘿蔔裡面含有澱粉酶和木質素，這些物質在高溫下面就會被破壞掉，所以大家可以适當的生吃一些胡蘿蔔，但是生吃對于脾胃虛寒的患者來說比較不适合，最好能夠炒着吃或者炖着吃。

　　大棗

　　大棗可以調理脾胃，可以治療胃部疾病，需要大家注意的就是大棗屬于溫性食物，适當吃一些可以健脾胃，如果多吃就會傷害脾胃健康，大家可以每天準備十顆大棗煮成湯來喝，或者山藥小米一起煮成粥吃。

　　馬鈴薯

　　馬鈴薯可以調中和胃，而且還可以益氣健脾，對于有便秘，十二指腸潰瘍的人就可以準備一些馬鈴薯洗幹淨，把皮去掉以後切碎，然後加一些開水攪爛，用紗布包住，把汁攪出來，每天早上在空腹的時候吃一到兩勺，可以加一些蜂蜜，連續吃20天，就能夠緩解脾胃不舒服的症狀。

　　健脾胃喝什麼湯好？

　　茶樹菇排骨湯

　　大家先要準備的食材有排骨、茶樹菇、胡蘿蔔、生姜和鹽。将排骨洗淨，并切塊，需要在半個小時之前就将茶樹菇浸泡在水中，将胡蘿蔔去皮，切好生姜。煮開水，将排骨焯水，再洗好排骨。将這些已經處理好的食材都放在内膽當中，加上适量的水，将這些食材都放在鍋中，蓋上蓋子，加上适量的水。四個小時之後就可以炖好了，加上适量的鹽就可以吃了。茶樹菇排骨湯對脾胃很有好處，還可以抗衰老，降低膽固醇。

　　豬骨山藥湯

　　大家需要先準備食材，分别有豬脊骨、山藥、玉米等等，還需要準備一定量的調料品，比如桂皮、生姜等等。先要将豬脊骨洗淨，并切成小塊。将其焯水洗淨，再在鍋中加上适量的水，放入豬骨、生姜、桂皮等等食材，先用大火來煮，煮開之後就換成小火。煮半個小時後加入玉米，用小火繼續煮，再加入山藥和枸杞，小火煮十分鐘就可以了。做法簡單，豬骨山藥湯卻很有營養。

　　芋頭羊肉湯

　　先必須要準備食材，比如羊肉、芋頭、蔥花、燒酒等等。将羊肉處理好，放在沸水鍋中煮，将其血水去掉之後。加上其他的食材，将芋頭洗淨切塊，将芋頭和羊肉放入鍋中，加上其他的食材，用大火來煮，煮開之後就換成小火。之後，将羊肉撈出來，切成片，再倒入碗中，這就做好芋頭羊肉湯了。

　　健脾胃喝什麼茶好？

　　參杞茶

　　配方：黨參5克，枸杞子5克，茶葉10克。

　　用法：黨參、枸杞子與茶葉共煎，同飲。

　　功效：益氣補脾，健腎養血。

　　芝麻養血茶

　　配方：黑芝麻6克，茶葉3克。

　　用法：前味炒黃，與茶加水煎煮10分鐘。湯飲及食芝麻與茶葉。

　　功效：滋補肝腎，養血潤肺。治肝腎虧虛，皮膚粗糙，毛發黃枯或早白，耳鳴等。

　　慈禧珍珠茶

　　配方：珍珠、茶葉适量。

　　用法：研細粉。沸水沖泡茶葉，以茶汁送服珍珠粉。

　　功效：潤肌澤膚，葆青春，美容顔。适用于面部皮膚衰者等。

　　花生衣茶

　　配方：紅茶2克，花生衣10克，紅棗20克。

　　用法：将紅棗剖開，與花生衣加水4毫升，煮沸15分鐘，加入紅茶即可，分3次溫服，日服1劑，一個月為一個療程。

　　功效：涼血化瘀，調理肝胃，滋補肝腎，補益氣血。治血小闆減少性紫瘢。

　　烏發童顔茶

　　配方：制首烏（切片蒸後曬幹）大生地（酒洗）、綠茶各等分。

　　用法：煎水取汁（忌沾鐵器）服，連服三、四個月。注意飲食起居，心情要愉快，忌吃各種血和鱗魚，蔥蒜，蘿蔔等食物。

　　功效：治未老先衰、青年貧血體弱。服用期間，若出現傷風咳嗽或消化不良、腹瀉、大便溏薄，應暫停服用。

　　營養原則

　　宜吃具有補脾氣作用的食物，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。忌吃性質寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。

　　适宜食物

　　1.主食及豆類的選擇

　　粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

　　2.肉、蛋、奶類的選擇

　　牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。

　　3.蔬菜的選擇

　　藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。

　　4.水果的選擇

　　葡萄、紅棗、桃、杏等。

　　飲食禁忌

　　忌吃性質寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。如:苦瓜、冬瓜、海帶、螃蟹、鴨子等。

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