苦荞茶和荞麥茶之間有什麼區别？-tft每日頭條

苦荞茶和荞麥茶之間有什麼區别？

美食更新时间:2024-12-24 00:06:30

　　苦荞茶，并非傳統意義上的茶（綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等），嚴格來說是一種炒米茶，但是很多人把它和荞麥茶弄混淆，因為它們兩的味道很相似，聞起來都有一股好聞的雜糧清香味，兩者也都是十分受喜愛的健康茶飲。那麼兩種茶的區别是什麼呢？小編帶着大家一起來區分一下。

　　其實荞麥茶和苦荞茶統稱為荞麥，隻是品種不一樣。

　　荞麥又名花荞、烏麥、三角麥，分為普通的荞麥和鞑靼荞麥兩種，普通荞麥也就是荞麥茶是全國各地可以普遍栽培的，又名甜荞，而鞑靼荞麥則被稱為苦荞，苦荞茶有别于荞麥茶的區别是，隻有生長于中國雁門關北部、雲南和四川這些海拔高達2000米以上地方的荞麥才是真正的苦荞茶。

　　大麥茶是将大麥炒制之後做成的茶。它是一種傳統的清涼飲料，主要功效是清熱解毒、助消化。适合在炎熱的夏天或飯後，喝上一杯，去除油膩，降溫去火。

　　苦荞麥屬于蓼科植物，與何首烏等珍貴藥材同科。與大麥茶相比，苦荞茶營養成分更加豐富。它含有其他谷物沒有的生物類黃酮以及18種天然氨基酸和多種微量元素、礦物質和維生素。苦荞性平寒，能清熱能下火。大量的膳食纖維有促進腸道消化的作用，能幫助身體排出體内的毒素。難能可貴的是，苦荞茶中所含有的生物類黃酮、微量元素如鋅、硒、鉻等都對調理三高有所助益。苦荞茶非常适合便秘、肥胖人群、糖尿病人和愛美女性飲用。

　　看完小編給大家的介紹，大家可以看出苦荞茶與大麥茶雖然有着相似的口感，是有着不同的作用的兩種茶。最後小編給大家總結一下，荞麥茶與苦荞茶相比，荞麥茶所具有的功效是苦荞茶都有的，因此苦荞茶的功效與作用更好，大家适當多喝。

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