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你不得不知的小紅椒的功效

美食 更新时间:2025-01-22 16:06:39

  你不得不知的小紅椒的功效

  你不得不知的小紅椒的功效

  在人們吃辣椒時,隻要不将口腔辣傷,味覺反而敏感了。此外,在食用辣椒時,口腔内的唾液、胃液分泌增多,胃腸蠕動加速,人在吃飯不香、飯量減少時,就産生吃辣椒的念頭。事實上,不管吃辣成瘾與否,适量吃辣椒對人體有一定的食療作用。

  抗輻射

  紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能夠保護細胞的DNA免受輻射破壞,尤其是伽馬射線。

  促進血液循環

  辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除濕。”用現代醫學解釋,就是能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

  健胃、助消化

  如前所述,辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食欲,并能抑制腸内異常發酵。中國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查,發現這些普遍喜食辣椒的省區,胃潰瘍的發病率遠低于其他省區。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,有利于促進胃黏膜的再生,維持胃腸細胞功能,防治胃潰瘍。

  改善心髒功能

  以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素E,制成“保健品”,食用後能改善心髒功能,促進血液循環。此外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統疾病有一定預防作用。

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