高血壓吃什麼對身體好？

　　菌類：靈芝、黑木耳、白木耳、香菇；

　　葉菜類：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黃花菜、荠菜、菠菜等。

　　根莖類：茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸荠、馬蹄。

　　花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、荞麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心。

　　水産類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蛎、鮑魚、蝦皮、銀魚。

　　動物類：牛奶（脫脂）、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。

　　水果：蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。

　　高血壓食療方法

　　1、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

　　2、糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若幹，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，适用于頑固性高血壓。

　　3、羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖适量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，并可防治冠心病。

　　4、何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣後加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖适量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏發、降血壓之功效。

　　5、淡菜荠菜湯：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。

　　6、胡蘿蔔汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。

　　7、靈芝湯：将靈芝切成碎片，放入鍋中，加清水适量，文火炖2小時，取湯加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血壓。

　　8、煮熟雞蛋，将雞蛋清剝去吃了，将雞蛋黃放入碗裡，研碎，加适量醋，攪勻，吃下去。長期服用，高血壓者可以降低。

　　9、胡蘿蔔粥：用鮮胡蘿蔔120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

　　10、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜再煮一會兒食用。

　　11、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。

　　12、芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。将芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋内，加清水适量，用武火燒沸後轉用文火炖至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　13、菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬幹或陰幹，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋内，加清水适量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

　　14、綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米适量。将海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

　　15、荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。将鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

　　高血壓飲食注意事項

　　1、高血壓病人飲食需要适時定量，不饑不飽，不暴飲暴食。

　　2、食鹽攝取每天應該限制在3克以下。浮腫明顯時，更應該嚴格控制食鹽。但長期低鹽或者缺鹽，可導緻食欲不振，全身乏力等現象，所以不能無鹽。

　　3、高血壓病人要多吃些含鉀豐富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西紅柿等。吃含鉀的食物不僅能保護心肌細胞，還能緩解吃鈉太多引起的不良後果。但高血壓并發腎功能不全時，則不宜吃含鉀多的食物，否則會因少尿而引起體内鉀積蓄過多，導緻心律紊亂以緻心髒驟停。

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