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海帶絲涼拌怎樣做好吃

美食更新时间:2024-08-17 06:17:02

海帶絲涼拌怎樣做好吃?主料：海帶絲50克、紅椒1個輔料：油适量、鹽2克、大蒜1瓣、醬油10克、醋7克、糖5克、芝麻油5克、花椒油3克、辣椒油10克、香蔥2根、熟白芝麻5克，現在小編就來說說關于海帶絲涼拌怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

海帶絲涼拌怎樣做好吃

主料：海帶絲50克、紅椒1個。

輔料：油适量、鹽2克、大蒜1瓣、醬油10克、醋7克、糖5克、芝麻油5克、花椒油3克、辣椒油10克、香蔥2根、熟白芝麻5克。

先将海帶絲用清水泡發。

海帶絲泡發好後用清水多次清洗幹淨，再用開水煮5到8分鐘左右撈出。

紅椒切絲，大蒜切末、香蔥切粒。

煮好的海帶撈出後控幹水分，再将蒜末和蔥花放在上面。

鍋中倒入少許油，中火燒熱後放入紅椒絲快速煸炒片刻。

炒好後連油帶菜一起倒在蒜末和蔥花上，使其炝出香味。

放入調味料：鹽、醬油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻，拌勻即可。

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