1、先将姜、蒜、紅辣椒、梨攪碎,花生仁攪成大粒狀,再把其混合在一起拌勻。
2、取鍋倒入油大火燒熱後,倒入5種混合主料,再轉成中火。
3、放适量糖、鹽一起拌勻,關火後用玻璃瓶裝上。
4、最後辣椒醬表面用香油和燒熱的玉米油混合澆上,封蓋即可。
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