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油豆腐白菜怎麼炒好吃竅門

美食 更新时间:2024-12-03 08:33:46

  油豆腐白菜的做法:

  1、準備材料:油豆腐适量、白菜3片、幹黑木耳1小把、蒜頭2瓣、鹽2克、生抽1勺、雞精2勺。

  2、油豆腐清洗一下,放入熱水中浸泡片刻去油脂,再對半切開。

  3、白菜洗淨切小段,幹黑木耳提前浸泡并清洗幹淨,蒜切末。

  4、起油鍋放入蒜末炒香。

  5、放入白菜翻炒片刻。

  6、放入黑木耳和油豆腐,翻炒均勻。

  7、加入适量鹽、生抽,翻炒均勻。

  8、再加入适量熱水加蓋焖煮三分鐘。

  9、最後加入雞精調味即可。

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