長葛市美食-tft每日頭條

長葛市美食

美食更新时间:2024-12-03 08:33:48

　　長葛市美食有長葛腐竹、長葛水煎包、土豆粉、香辣米線、石象豆腐等。

　　1、長葛腐竹：呈淺黃色碧玉色，具有枝條形狀均勻，色澤油光發亮，耐浸泡，有筋力，清香爽口，營養豐富，葷素皆宜，便于貯放。

　　2、長葛水煎包：水煎包是長葛小吃，以皮喧軟、底焦黃、餡鮮美深受河南人的歡迎，很多人都是在早餐店用水煎包和胡辣湯作為早餐。

　　3、土豆粉：長葛土豆粉現在已經風靡全市，其名聲不亞于燴面。相傳明朝禦廚将土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。

　　4、香辣米線：香辣米線筋骨好，清爽回甜，線長，口感好。米線分為煮的，燙的，拌的。拌的還分涼的和熱的，涼的鹹香入味，美味消暑；熱的順滑可口，早餐開胃之極。

　　5、石象豆腐：石象豆腐是河南省許昌市長葛市石象鄉的特産。石象鄉生産的豆腐“質地細嫩、彈性好、有光澤、後味香”，深受廣大消費者的信賴，“石象豆腐”的美名因此傳揚。

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