海鮮是很多人都很喜歡的美味食物。不僅因為它的營養價值高，而且味道鮮美與其他的肉類大不相同。但是我們常常會碰到身邊的人或是自己說吃海鮮過敏了，是的，海鮮這種食物引起的過敏是最常見的過敏原之一。而每個人對海鮮過敏的程度又不一樣，有些人比較敏感，因為貪吃了一點，皮膚就立即出現過敏的症狀，有些人需要吃的量很多才會有反應。
其實這種過敏本身與所食的海鮮無關。海鮮含有豐富的蛋白質，某些人攝入了過量的蛋白質後，引起肌體異性蛋白變性反應，才出現過敏症狀，這與人身體健康與否也無關，而是因為部分人身體的蛋白質與海鮮所含的蛋白質産生抗拒的緣故。海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不适，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。 那麼吃海鮮過敏了，我們應該怎麼辦呢？
1、拒絕酒精
海鮮過敏後，有些人會使用酒精擦身，想以此來達到緩解過敏以及消毒的情況。專家指出這樣的做法是非常不合理的，無論是吃海鮮之前還是過敏之後，都應該拒絕任何含有酒精的飲料。
海鮮屬于高蛋白、低脂肪食物，而啤酒中則含有大量的維生素B1，如果将兩者搭配一塊食用的話，就會造成海鮮内的一些成分與啤酒中的維生素b1混合在一起，産生化學作用，會導緻人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的身體平衡。
在吃海鮮過敏時，輕者隻是感覺身體異常灼熱，而情況嚴重的人則會出現滿身都是紅疙瘩的情況，并且同樣難耐。這個時候需要的不是酒精，而是一些抗過敏的藥物，最好是能盡快的送往醫院進行治療。
2、不宜馬上吃水果
出現海鮮過敏的情況時，還有一些人會自作聰明的選擇吃一些水果，希望通過水果中所含有的維生素來緩解過敏的症狀。這也是非常不科學的做法，水果中的一些物質也會與海鮮相互化學反應，從而加重過敏的症狀。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等，這些水果在吃海鮮後都是應該禁止的。
3、用熱水燙海鮮
了解吃海鮮過敏怎麼辦的問題之前，我們不妨先了解該如何去預防過敏。在吃海鮮的時候，不妨用熱水将海鮮燙一遍，而且要将煮過海鮮的湯水倒掉。在吃海鮮時可以适量的喝點醋，細嚼慢咽，這樣就可以輕松享受海鮮美食從而減少過敏現象發生。
其實如果吃海鮮過敏實在嚴重的話，小編還是建議你不要冒險，可能大家都不知道，過敏最嚴重可出現過敏性休克，如果搶救不及時可危機生命安全。所以對海鮮過敏的，還是盡量不去碰這些食物。
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