自制蔓越莓木瓜牛奶銀耳羹,滋潤清甜味道好,女人要常喝
秋天了,天氣比較幹燥,這個時候要多吃一些營養滋補的食材來補充身體的水分和營養需求,女人要在這個季節做好皮膚的護理,及時補充水分,除了“外養”還要“内養”,今天給大家分享一道特别适合女人喝的蔓越莓木瓜牛奶銀耳羹。
銀耳被稱為平民燕窩,它不僅是席上的珍品,而且在醫學保護中也久負盛名,銀耳中含有豐富的膠質,多種維生素和17種氨基酸,銀耳含有一種非常重要的有機磷,能夠消除肌肉的疲勞,被稱稱為是菌中之冠。
木瓜是一種非常清甜好吃的水果,他果實厚實細緻,香氣濃郁,汁水豐富,口美可口。有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。
蔓越莓具有獨特的酸甜口味,清新爽口,也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓不僅富含維他命C,更含有豐富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可說是超級抗氧化劑,女人常吃可以延緩衰老,減少皺紋的生長,今天就教大家用這些營養的食材在一起做一道甜美的甜羹,清甜滋潤味道好,尤其女人要常吃。
【菜品】:蔓越莓木瓜牛奶銀耳羹
【烹饪食材】:木瓜半個,蔓越莓适量,銀耳一小塊,牛奶适量,枸杞少許,冰糖适量。
【烹饪步驟】:
1、首先準備好所需要用到的全部時間,半個木瓜,蔓越莓用到的是凍果,大家也可以用蔓越莓幹果。
2、将銀耳提前用清水浸泡,直到完全泡發之後,去掉根部,撕成小片備用。
3、将浸泡後的銀耳放入鍋中,然後加入适量的水,大火将水燒開,再轉中小火煮半個小時。
4、木瓜去掉籽,去掉皮,切成小塊,然後放入鍋中。
5、加入冰糖,冰糖的用量,大家可以根據個人的喜好和口味來适當添加。
6、加入枸杞。
7、再加入蔓越莓果,最後倒入牛奶攪拌均勻就可以關火出鍋了。
【烹饪小貼士】:
1、木瓜口感鮮甜又兼具食療作用,含有豐富的胡蘿蔔素和VC,美白肌膚的同時還能保持女性身材窈窕,再加入銀耳和牛奶和酸甜口感的蔓越莓,香滑甜潤超級可口,做法非常簡單,對女性非常好的一道甜羹。
2、大家也可以根據自己喜歡口味來任意搭配食材,還可以加入自己喜歡的水果,比如芒果之類的都可以。
3、銀耳要先放入鍋中熬煮,直到熬出膠,這樣能夠發揮銀耳的最佳作用。
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