第一次做這個菜,本來打算下火鍋的時候下羊肉卷的,後來想炒會不會更好吃呢!果然沒錯,我和媽媽都覺得很好吃,有點羊膻味,不過沒關系,我們覺得還好啦,可以接受,就這盤菜,我整整吃了兩碗米飯,這個湯汁泡飯也好吃!
用料
主料羊肉卷200克洋蔥1個輔料生抽半勺花椒粉2勺孜然粉2勺大蔥小半個小蔥4根雞精1勺醋半勺超級超級好吃的洋蔥炒羊肉卷的做法 1.
羊肉卷提前從冰箱裡拿出來解凍
2.
洋蔥洗淨後切片,留一點洋蔥切碎,還有一點大蔥也切碎
3.
小蔥洗幹淨後切碎
4.
鍋燒熱後給油,把洋蔥大蔥粒放鍋裡翻炒出香味
5.
再把洋蔥放鍋裡翻炒
6.
洋蔥多翻炒幾下,加水繼續翻炒
7.
等洋蔥變色了再加羊肉卷
8.
用勺子把羊肉卷快速扒散
9.
等羊肉卷差不多熟了就給生抽
10.
給花椒粉和孜然粉
11.
給雞精
12.
最後加點醋,攪拌均勻,應該還會加點香菜
超級超級好吃的洋蔥炒羊肉卷成品圖
好了 這道超級好吃的美食你學會了嗎? 學會這道菜,過個暖冬吧!
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