牡蛎的做法家常做法?食材:牡蛎300g、雞蛋3個、面粉2勺、蔥1根、小米椒1個、油适量、鹽适量、面粉适量,我來為大家講解一下關于牡蛎的做法家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:牡蛎300g、雞蛋3個、面粉2勺、蔥1根、小米椒1個、油适量、鹽适量、面粉适量。
牡蛎去殼洗淨。
雞蛋打入碗中,加入面粉,攪拌均勻。
将洗淨的牡蛎倒入蛋液中。
撒入小米椒蔥沫,加入料酒、适量鹽,攪拌。
鍋中燒油,開小火煎至成型,一面金黃,翻面。
另一面煎至金黃出鍋。
雞蛋煎牡蛎裝碟完成!
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