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海蝦怎麼做肉松好吃

美食 更新时间:2024-09-04 23:18:46

海蝦怎麼做肉松好吃?食材:鮮蝦15隻、生姜适量鮮蝦15隻去頭去尾、去蝦線,清洗,接下來我們就來聊聊關于海蝦怎麼做肉松好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

海蝦怎麼做肉松好吃(海蝦做肉松的方法)1

海蝦怎麼做肉松好吃

食材:鮮蝦15隻、生姜适量。

鮮蝦15隻去頭去尾、去蝦線,清洗。

鍋中放入蝦肉、生姜,小火焖煮30分鐘,撇去浮沫撈出,分次研磨搗碎,搗成絮狀。

開小火,不加油,放入蝦肉碎,炒至水分微微收幹。

再次搗成絮狀,炒至蓬松變色,徹底冷卻。

放入料理機攪打成末,倒入密封罐保存2天,冷藏7天。

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