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地瓜蒸後太軟怎麼辦

美食更新时间:2024-07-28 22:25:39

小的時候看過一部電影，其中有一個片段就是對暗号：“地瓜地瓜，我是土豆。土豆土豆，我是地瓜。”

地瓜就是紅薯。紅薯怎麼吃呢？我們一般家裡經常做的就是煮紅薯粥，還有拔絲紅薯。烤紅薯還是買外邊大烤爐烤出來的好吃，遠遠地就能聞到烤紅薯的香味，真誘人。

最簡單的吃法莫過于蒸紅薯。記得小時候家裡蒸紅薯，我們都挑白沙瓤的，水啪啪的紅瓤紅薯不喜歡吃。現在好像颠倒過來了，專門吃紅瓤的。

地瓜蒸後太軟怎麼辦（地瓜蒸不熟吃了消化不好）1

蒸地瓜如果蒸不熟也不好吃，所以要多蒸些時間，這多些時間也不是無休止的蒸，還是需要掌握一下時間比較好。那麼蒸多長時間，才能把地瓜蒸熟呢？

1，整個的地瓜，水開後蒸30分鐘一般情況下能夠蒸熟。用筷子紮一下，很容易紮透，沒有硬心便是熟透。

地瓜蒸後太軟怎麼辦（地瓜蒸不熟吃了消化不好）2

2，将地瓜洗淨，切成塊狀有利于蒸熟。這樣蒸最大的效果是節省時間，還不浪費煤氣。水開後需要蒸15分鐘。

地瓜蒸後太軟怎麼辦（地瓜蒸不熟吃了消化不好）3

3，地瓜切成片蒸熟更省時省煤氣。将地瓜洗淨切成片，水開後蒸10分鐘，可以蒸熟。

地瓜蒸後太軟怎麼辦（地瓜蒸不熟吃了消化不好）4

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