吃膩了粥、面這些中式早餐，偶爾也想換換口味，吃些不一樣的。早起半個小時，做一些外觀精緻、口感獨特的美食，給生活制造一些儀式感，開啟元氣滿滿的一天。這次特意嘗試了蔥香火腿面包，一向不愛吃蔥的我，這回也“真香”了。

　　又軟又香，不僅從外觀上看很有食欲，而且味道也很靈，讓人欲罷不能。做法非常簡單，烘焙新手也能輕松駕馭，下面仔細給大家說道說道。

　　不出所料，作為一個手殘黨，每一次的烘焙體驗都離不開廚師機。自從入手了這款廚師機，我的生活幸福感也大大提升了。看着稱量在碗裡的面粉，慢慢攪拌成面團，揉出手套膜的瞬間是最有成就感的。最後放入烤箱，等待美食出爐。

　　這款廚師機是經過多家對比後才買的。市面上大部分的廚師機都是用的交流電機，而這款廚師機采用的是直流電機，不僅揉面打發效率高，而且非常靜音，加上扭力大，因此揉面效果更好。相比交流電機，直流電機有很多優勢，比如性能穩定、能耗低、更加持久耐用。還有，調速性能也很好，即便是在重負載的條件下，也能實現均勻、平滑的無級調速，而且調速範圍寬。

　　區别于傳統廚師機的齒輪傳動和皮帶傳動，這款廚師機采用渦杆傳動系統，結構更加穩定，這對揉面效果也更有好處，揉出的面團更加Q彈，有韌勁兒。

　　廚師機的機身用的是壓鑄鋁材質，設計的時候以女性使用的便利性為出發點，既兼顧機身的穩定性，又不會太重。内部的傳動齒輪都是粉末冶金金屬齒輪，不含任何塑料的齒輪。所以，它更耐磨損、抗老化，能夠輕松應對各種攪拌任務。

　　這款廚師機的容量也很給力，4.8L大容量不鏽鋼面碗，什麼概念呢？揉一次面，可以做3個吐司，或者120個餃子，或者20個包子，再或者10碗湯面。不論是一人食，還是多人聚會，都是能滿足的。再來看看它超高的顔值，米白色的全金屬機身，質感相當優越，運行起來穩重不會晃動。獨特的手提設計，輕松移動至每一個角落。

　　下面來看看做出來的成品吧！

　　這款面包真的超級香軟，吃起來有滋有味的。剛從烤箱拿出來的時候，香味撲鼻，聞着就想流口水了。多做一些，不僅可以當早餐，而且可以當下午茶墊墊饑！擺完盤之後更加誘人，可以說是色、香、味俱全啦，家裡人都說好吃！而且自己做的也比較放心的，不像外面買的，不知道有什麼添加劑在裡面。

　　接下來就分享一下食譜吧！

　　材料：

　　香蔥若幹

　　高粉260g

　　黃油30g

　　鹽2g

　　白砂糖35g

　　酵母3g

　　雞蛋1個

　　牛奶120ml

　　火腿若幹

　　做法步驟：

　　1、除香蔥和火腿外的食材全部混合攪拌放入廚師機中揉面，10分鐘揉出手套膜

　　2、面團分成若幹份，揉成長條卷起來合口

　　3、在中間放入火腿腸，然後放入烤箱，37度發酵1個半小時

　　4、發酵結束後刷上蛋液，撒上蔥花

　　5、再次放入烤箱，調到180度烤15分鐘

　　6、美味完成啦~

　　生活的儀式感是自己給的，動起來手來，創造美味和幸福吧！

　　,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!