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魚籽怎麼做才軟又糯

美食 更新时间:2024-10-05 09:03:45

魚籽怎麼做才軟又糯?鯉魚用涼水輕輕沖洗幾遍,去掉血水,下面我們就來說一說關于魚籽怎麼做才軟又糯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

魚籽怎麼做才軟又糯(魚籽怎麼做好吃)1

魚籽怎麼做才軟又糯

鯉魚用涼水輕輕沖洗幾遍,去掉血水。

大蔥切絲,姜切絲,幹紅辣椒切段。

炒鍋中倒适量油,先把姜和蔥白煸炒出香味。

将魚籽倒入鍋中翻炒幾下,倒入料酒,繼續翻炒。

魚籽容易巴鍋底,所以要中小火,加一碗涼水,蔥和幹辣椒同入鍋中,翻炒均勻後,蓋上蓋子,焖5分鐘。

待魚籽完全成熟後,鍋中還剩下少許湯汁,根據口味撒鹽、醬油,混合均勻出鍋。

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