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冰箱凍的牛肉怎麼做

美食更新时间:2025-03-20 13:52:44

冰箱凍的牛肉怎麼做?牛肉解凍，青椒切塊，牛肉切片用料酒、生粉、雞精腌制10分鐘，現在小編就來說說關于冰箱凍的牛肉怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

冰箱凍的牛肉怎麼做

牛肉解凍，青椒切塊，牛肉切片用料酒、生粉、雞精腌制10分鐘。

油鍋爆香姜片後先下青椒，再下牛肉，炒到變色後下蚝油拌炒，勾芡後就可以裝盤了。

使用微波爐解凍，将微波爐調至解凍功能，一般隻需要2-3分鐘左右，就能将牛肉解凍。需要注意的是，使用微波爐解凍的牛肉需要馬上進行烹饪，因為微波爐解凍的牛肉解凍之後會有一定的溫度，容易導緻牛肉變質。

冷藏室解凍，一般在吃牛肉之前要提前一夜将牛肉從冷凍室裡拿出，裝在小盆裡，将牛肉放到冷藏室中。這種解凍方式比較慢，最好前一天的晚上就拿到冷藏室慢慢解凍。

放入冷水解凍，把牛肉從冷凍室裡拿出來以後，裝進密封的袋子裡，放在冷水中浸泡。需要注意的，是要在冷凍牛肉的外層套上一個防漏的袋子，避免水浸入牛肉，一般3個小時左右就能解凍。

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