最近私房有個爆火的小甜點,很多寶寶看到後都在私信問怎麼做?就是這款奶fufu的牛軋糖,配上韌勁十足、果香濃郁的芒果條,吃一次就上瘾的奶香芒果條。
不規則的芒果條交織在絲滑的牛軋糖裡,切開的側面看上去是不是有點像軟萌的兔兔呀,真的是又好看又好吃呀!牛軋糖的口感軟硬适中,真的是大人小孩都喜歡呢!劃重點:不需要烤箱,準備一口不粘鍋,5分鐘就搞定!
奶香芒果條
芒果幹240g奶粉 96g棉花糖 220g黃油40g
①不粘鍋放入40g黃油,融化。倒入220g棉花糖全程小火融化熬軟。
②熬化的棉花糖内倒入96g奶粉,混合均勻。這時候的牛軋糖彈性非常好,富有光澤。
③關火,加入240g芒果幹,讓牛軋糖均勻地混合上芒果幹。戴上pvc手套手動定型,放入冰箱冷藏2小時。
④從冰箱拿出來後,切成片狀,均勻地抹上奶粉即可。
這款芒果條不僅僅顔值過硬,酸甜的口感也很讨喜。
入口綿軟中帶着芒果幹的韌勁,真的是讓人無法拒絕!越吃越快樂!
吃不完的芒果條密封好放進冰箱中可以吃一周~
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