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自制蜜紅豆詳細做法
自制蜜紅豆詳細做法
美食
更新时间:2026-03-16 14:36:41
自制蜜紅豆詳細做法?,現在小編就來說說關于自制蜜紅豆詳細做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
自制蜜紅豆詳細做法
準備好紅豆。 紅豆放碗裡加清水浸泡12小時以上,清水要加多點,因為紅豆很能吸水的,夏天可以放入冰箱裡。 泡好的紅豆瀝幹水份。 鍋内放入适量清水,放入紅豆,水要沒過紅豆。 大火燒開水後,加入一小碗冷水煮到10分鐘左右。 撈出過冷水,徹底沖涼透才行,此步驟不能忽略哈,不沖涼後第二次入鍋很快就會開花的。 徹底沖涼後的紅豆再次放進冷水鍋内開大火煮。 煮到豆子用手能撚碎,已經熟爛就好了,大概10分鐘左右。這個時間的前提是豆子一定要浸泡12小時以上,否則會更久些才能熟。 煮好的紅豆瀝幹水份,裝進容器裡加入200g白砂糖,糖量可以按照自己喜歡的甜度放不建議太少哈。 趁熱攪拌均勻,蓋上保鮮膜腌10小時以上,可以放冰箱裡冷藏哈。 味道非常贊喲~~ 戶外野炊,清淡,香,原味,煮,零食,煮鍋,鍋具,下午茶,早餐,
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