雞蛋蔥牛奶餅-tft每日頭條

雞蛋蔥牛奶餅

美食更新时间:2024-11-20 06:14:29

　　1、準備好食材；

　　2、将雞蛋打散；

　　3、将面粉倒入牛奶中拌成稀糊狀；

　　4、然後過一遍篩子，篩掉一些粉粒蛋絮，這樣面糊會比較細膩；

　　5、在蛋糊中加入蔥花、芝麻、鹽、糖、胡椒粉和少許生抽拌勻；

　　6、平底鍋抹上一層薄油，燒熱後轉小火，舀上一勺蛋糊倒入；

　　7、快速轉開攤成圓餅狀；

　　8、小火慢慢煎至兩面熟，然後取出來，在往鍋内滴上幾滴油，均勻的抹開，倒入第二勺蛋糊，然後依次做完，這樣下來一盆子面糊可以煎五六張；

　　9、在蛋餅上抹上一層番茄醬，撒上少許肉松，然後對折再對折即可。

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