随着社會經濟的不斷發展，很多企業推出了快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大衆化餐飲。快餐已成為了一種生活方式，它以明快、方便、節約的顯著特征走進了千家萬戶。大衆化、節時、方便，可以充當主食，在許多一線城市，快餐已經成為白領主流午餐，并且快餐樣式也逐步演化升級，不僅注重營養的平衡，其樣式也更加豐富多彩。
2016年5月，德克士全新上市了一款照燒雞腿飯，我和小七爸爸可謂是真愛粉無疑，隔一段時間就要去吃一次。雞肉很嫩，醬汁拌着米飯很好吃，美中不足的是價格相對較高，分量略少，配菜也過于簡單。
一眨眼，4年過去了，回想起來，我們也很久沒去德克士吃過照燒雞腿飯了，最近經過我的一番研究，做了一道照燒雞腿飯，做法很簡單，但是味道完全可以和德克士的相媲美，甚至可以說是更勝一籌，小七爸爸吃完贊口不絕，直說以後再也不用出去吃了，接下來，我們就來看看這道照燒雞腿飯是怎麼做的，隻要按照我的配比，你一定也能做出這道大人小孩都會很喜歡的照燒雞腿飯。
食材：雞腿（2隻），雞蛋（1個），胡蘿蔔，黃瓜，香菇
配料：老抽，生抽，料酒，蚝油，蜂蜜，鹽，胡椒粉
做法：
1.雞腿洗淨，用剪刀剔去骨頭，然後用叉子在雞肉上來回紮幾遍，方便腌制的時候更好的入味。
2.腌制雞腿，放入1勺生抽，1勺料酒，1小勺鹽和胡椒粉，抓拌均勻，腌制20—30分鐘。
3.雞蛋煮熟去殼，胡蘿蔔、黃瓜和香菇洗淨改刀，胡蘿蔔和香菇焯水備用。
4.這時候調一碗照燒汁，準備1小碗清水，加入2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蜂蜜，1勺蚝油，攪拌均勻。
5.平底鍋放少許油，開小火将帶雞皮的一面先下鍋煎，煎至金黃後翻面，直到兩面都金黃。
6.倒入之前調好的照燒汁，轉大火煮至湯汁濃稠即可關火。
7.取出雞腿肉切好就可以裝盤了，最後再淋上鍋裡剩下的湯汁，大功告成。
好吃的照燒雞腿飯就做好啦！雞肉很嫩，湯汁拌米飯也特别的香，記住腌制雞腿和照燒汁的配比，甜鹹味是剛剛好的，當然，如果你不喜歡吃米飯，配面條也是完全沒有問題的，配菜方面你也可以選擇自己喜歡的，比如西蘭花、小青菜、番茄都可以。
愛廚房，愛生活，我是小七媽，今天的美食就分享到這裡，如果你也是喜歡美食的小吃貨，也喜歡我做的美食的話，記得關注我哦!當然，也歡迎吃貨小夥伴們有什麼好的美食推薦，或者想學做什麼美食，可以在留言區留言讨論，我們下期再見!
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