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火辣辣，我喜歡這個詞，一口下去，讓人有些糾結，可貪的就是那一口美妙的滋味啊。牛肉是我很喜歡吃的美食之一，做法也是有着很多，可以用來煎炸煮炒等等。尤其是我們的大廚做的那道油辣子牛肉更是讓我欲罷不能，香辣過瘾，越吃越饞，我能多吃兩大碗米飯。
做好了的油辣子牛肉一端上來時，那撲鼻的香味立刻迎面而來，香飄滿屋，保證讓你口水直流。把米飯和美味的油辣子牛肉攪拌在一起，舀上一勺，吃起來很過瘾。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你營養解饞的油辣子牛肉，爽口美味超好吃，頓頓吃光盤，特香！
美味的油辣子牛肉
所需食材：牛肉、油辣子、桃園建民牛肉耗辣椒、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、蔥姜、料酒、醬油、鹽
具體做法：1、先把食材處理好，把牛肉仔細沖洗幹淨，去掉血水等雜質後，切成塊；
2、接下來，把蔥姜分别洗淨後，切成蔥花和姜片；把胡蘿蔔洗淨，刮去一層外皮，切成塊；
3、再把洋蔥沖洗幹淨，剝去一層外皮之後，切成洋蔥碎；把青椒洗淨，去掉辣椒籽，切成塊；
4、往鍋裡倒入足夠的水，燒開之後，放入切好的牛肉塊，放些姜片，煮到牛肉半熟後，去掉浮沫，盛出來；
5、然後熱鍋燒油，放入蔥姜和洋蔥炒香，放入胡蘿蔔和青椒，翻炒一會兒；
6、再放入适量的油辣子、桃園建民牛肉耗辣椒、料酒、醬油、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味；即可；
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