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14種雞湯的做法

美食 更新时间:2024-12-22 15:27:34

14種雞湯的做法(最好吃的滋補胡椒雞湯做法)1

胡椒豬肚雞湯的搭配,簡直就是人間美味,但是懶得去洗豬肚,所以今天做了胡椒雞湯,放了一些蟲草花和枸杞,意想不到的美味。本周日直播韓國炸雞的制作,喜歡的朋友記得購買課程

By 開餐廳的豆豆

用料

  • 雞腿 2隻
  • 胡椒 适量
  • 蟲草花 1小把
  • 枸杞 1小把
  • 粉絲 1捆
  • 包菜 1/4棵

做法步驟

14種雞湯的做法(最好吃的滋補胡椒雞湯做法)2

1、雞肉洗幹淨,瀝幹水,加入料酒和胡椒腌制去腥,腌制半小時

14種雞湯的做法(最好吃的滋補胡椒雞湯做法)3

2、蟲草花和粉絲泡水泡軟

14種雞湯的做法(最好吃的滋補胡椒雞湯做法)4

3、雞肉和胡椒研磨粒倒入鍋中煮,煮開後炖15分鐘,再放入粉絲和蟲草花煮開,加入枸杞和包菜絲,加少許鹽調味

14種雞湯的做法(最好吃的滋補胡椒雞湯做法)5

4、調配一些蘸醬就可以吃啦。

14種雞湯的做法(最好吃的滋補胡椒雞湯做法)6

5、新課上線:韓國炸雞及三種不同口味醬的制作方法,喜歡點擊頭像,課程購買。

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;

與芝麻、菊花同食易中毒;

與李子、兔肉同食,會導緻腹瀉;

與芥末同食會上火。

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