胡椒豬肚雞湯的搭配,簡直就是人間美味,但是懶得去洗豬肚,所以今天做了胡椒雞湯,放了一些蟲草花和枸杞,意想不到的美味。本周日直播韓國炸雞的制作,喜歡的朋友記得購買課程
By 開餐廳的豆豆
1、雞肉洗幹淨,瀝幹水,加入料酒和胡椒腌制去腥,腌制半小時
2、蟲草花和粉絲泡水泡軟
3、雞肉和胡椒研磨粒倒入鍋中煮,煮開後炖15分鐘,再放入粉絲和蟲草花煮開,加入枸杞和包菜絲,加少許鹽調味
4、調配一些蘸醬就可以吃啦。
5、新課上線:韓國炸雞及三種不同口味醬的制作方法,喜歡點擊頭像,課程購買。
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;
與芝麻、菊花同食易中毒;
與李子、兔肉同食,會導緻腹瀉;
與芥末同食會上火。
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