By 陌語吖
1、洗幹淨的金針菇控幹水分,用手撕成小朵,豆腐皮切寬大概3公分的樣子,用豆腐皮卷金針菇,末端用牙簽固定
2、鍋裡少油把卷好的豆腐皮放進鍋裡,小火煎至兩面金黃,撈出備用
3、取一個小碗,倒入半勺鹽,一勺糖,兩勺生抽,一小勺老抽,一勺耗油,一勺澱粉。少量清水攪拌均勻
4、起鍋,少油放入蒜末爆香,放金針菇,在倒入提前挑好的料汁,繼續翻拌均勻,撒上性感的小蔥花
5、擺盤開吃别看了,在看就沒有啦!
可預防心血管疾病,保護心髒;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
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