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爆米花怎麼炒才開得完美

美食更新时间:2024-08-16 08:23:43

爆米花怎麼炒才開得完美?最近因為大連疫情，爆米花和蛋黃酥兩個小買賣，也被迫不能營業但是基于之前發的段子，也還是有很多朋友來咨詢學習和交流，我來為大家科普一下關于爆米花怎麼炒才開得完美?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

爆米花怎麼炒才開得完美

最近因為大連疫情，爆米花和蛋黃酥兩個小買賣，也被迫不能營業。但是基于之前發的段子，也還是有很多朋友來咨詢學習和交流。

就大家的問題，我簡單說說我家爆米花為啥能受到那麼多人喜歡吧。

首先，一定一定一定是口味，做小吃，尤其的現做現賣的食品，口味決定了是否有客人光顧，口味做好了，回頭客也自然有了。

那怎樣提升口味呢？重要的一點就是選對原料。這就好比做美食，隻有你的原料新鮮，調料放對了，以及做菜的順序沒有問題，才能做出一道好吃的菜肴。為什麼電影院的爆米花百吃不厭，原料是關鍵。

其次，爆米花不太好儲存，基于苞米粒的澱粉成分，很容易吸潮，如果裹糖不勻，有露白的情況，就很容易發哏，發皮。所以在包裝上要選擇密封性好的包裝袋，可以延長爆米花的儲存時間。

再次，幹淨衛生，會讓你的客戶願意為之停留。從之前我們做的康樂果，到現在電影院這種爆米花，很多顧客的反饋，第一印象就是我家的爆米花看着就幹淨，所以才有購買的欲望。這點要從個人着裝，鍋具清潔，以及車内(我們是後備箱經營，前店後廠)環境方面注意。

第四，廣撒網。爆米花本身就是個季節性的零食，做爆米花不适合在一個地方守攤經營。我們沒有店面，沒有固定攤位，隻是後備箱經營。每天都在不同的地方賣爆米花，大連主城的四城區，以至旅順和開發區，都有我們的客戶，這樣龐大的群體，每個吃好并回頭的顧客，都是我們的廣告代言人，推薦朋友購買的也舉不勝舉。

事實上，我們對自己爆米花的自信，也來自于客戶的反饋，很多喜歡吃爆米花的顧客，吃過我們做的爆米花，都成了忠實顧客。

雖然爆米花是個很小的買賣，但隻要你肯深耕，除了能發現樂趣，還可以賺到錢，如果眼下沒有合适的生财之道，可以考慮一下一個投資小，回本快的小買賣。

(想看看經營情況的，可以看我前面發的視頻)

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