怎樣炒的麻辣小海鮮好吃-tft每日頭條

怎樣炒的麻辣小海鮮好吃

美食更新时间:2025-01-30 18:29:46

　　今天小編給你們推薦幾個簡單的辣炒海鮮，大家收藏一下吧，很簡單呦~

　　怎樣炒的麻辣小海鮮好吃（4道簡單又好吃的辣炒海鮮）(1)

　　怎樣炒的麻辣小海鮮好吃（4道簡單又好吃的辣炒海鮮）(2)

　　辣炒蚬子

　　用料：蚬子一斤，杭椒三根，紅尖椒5個，小蔥一根，大蒜一瓣，姜适量

　　步驟一：把蔥切成蔥花，紅尖椒切成段，姜蒜切末。步驟2：鍋裡放油，油要少一點，一中左右，煸炒，直到出香味為止。步驟三：加入蚬子，大火翻炒，直到殼張開，就能出鍋。

　　小訣竅：蚬子本身是海産品，有鹹味，就不需要加鹽了，買回來的蚬子要吐好沙子，蚬子殼開了，就可出鍋，不要等太久，否則炒的會老

　　辣炒蛏子

　　主料：蛏子500g，青椒一個，輔料：生姜一片，大蒜頭4瓣，植物油适量，生抽适量，蒸魚豉油适量，豆瓣适量

　　步驟一：青椒洗淨切絲，生姜大蒜切片，小蔥切末。步驟二：鍋裡放油，燒至5層熱，放花椒，幹辣椒，炒出香味，然後撈掉。步驟三：下生姜和蒜片爆炒，下入蛏子翻炒，加入生抽，蒸魚豉油，豆瓣繼續翻炒。步驟四：下入青椒再炒一分鐘關火，撒上蔥末即可

　　小貼士：蛏子周圍的一圈黑色帶狀物，是蛏子身上的最髒部位，不要吃哦

　　怎樣炒的麻辣小海鮮好吃（4道簡單又好吃的辣炒海鮮）(3)

　　辣炒花蛤

　　主料：花蛤500g，輔料：青紅小辣椒6根，蒜頭兩瓣，香菜适量。配料：醬油

　　步驟一：小紅青椒切丁，蒜頭切丁，鍋裡放油。燒熱後放入蒜蓉炒香。步驟二：放入青紅椒丁，炒香，放入花蛤大火快速翻炒至花蛤開口。步驟三：開口後放入醬油，然後放香菜拌一下就可以出鍋了。

　　小貼士：買回來的花蛤放鹽水裡泡兩小時左右，放幾滴麻油會加快花蛤吐沙哦

　　怎樣炒的麻辣小海鮮好吃（4道簡單又好吃的辣炒海鮮）(4)

　　爆炒蚶子

　　主料：蚶子一斤，蔥三根，紅椒一個，姜一小塊，蒜一瓣，生抽适量，白糖适量

　　步驟一：姜蒜切末，紅椒斜切，蔥切段。步驟二：鍋放油，放入蔥姜蒜炒香。步驟三：放入蚶子爆炒至開殼，點點生抽，白糖調味，即可出鍋

　　小貼士：蚶子就是要吃它的鮮美，所以不要放其他調料，快手炒熟即可出鍋

　　怎麼樣？看完這些是不是已經流口水了呢？趕快自己試一試吧

　　怎樣炒的麻辣小海鮮好吃（4道簡單又好吃的辣炒海鮮）(5)

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