西廚西點檸檬餅幹做法-tft每日頭條

西廚西點檸檬餅幹做法

美食更新时间:2025-08-09 18:46:39

　　#秋日生活打卡季#

　　用料：

　　燕麥片100克，低筋面粉100克，肉桂粉2小勺，小蘇打1小勺，泡打粉1小勺，葡萄幹70克，葡萄酒少許，黃油100克，糖50克，雞蛋1個，香草精1小勺。

　　西廚西點檸檬餅幹做法（看老友記學做小甜點）(1)

　　步驟：

　　1、提前把葡萄幹泡在葡萄酒中一個晚上，做之前取出，瀝幹水分後切幾刀；

　　2、室溫軟化黃油至手指按下輕松出印，倒入糖打發至顔色變淡；

　　3、把雞蛋打進去，再放香草精，用刮刀拌勻後，倒入所有的粉類，繼續翻拌至無幹粉，放入燕麥片、葡萄幹，翻拌均勻；

　　西廚西點檸檬餅幹做法（看老友記學做小甜點）(2)

　　4、冰箱190度預熱，把拌好的燕麥提子糊用勺子舀到烘焙紙上，輕輕按壓整理形狀，烤箱預熱好後放進去，190度烤15分鐘；

　　5、烤出香味後，時間到就可以取出放涼了，涼透後轉入密封瓶可以多保存幾天。

　　西廚西點檸檬餅幹做法（看老友記學做小甜點）(3)

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