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香酥雞腿怎樣做才好吃

美食更新时间:2024-09-30 18:14:35

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(1)

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(2)

　　大家周末都這麼勤快的嗎？

　　周末去市場買菜，人員明顯比平時密集，飯飯小睡了個懶覺，結果好的肉肉全被挑走了。

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(3)

　　有了昨天的教訓，今天特地早起，買來了新鮮好看的雞邊腿。

　　今天菜單——泰式雞排。

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(4)

　　上次做了一個脆皮雞排，朋友學了都喜歡的不得了。

　　趁熱吃，入口香脆，蘸上醬汁，一個人輕松幹掉一盤。

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(5)

　　裹了生粉的雞皮被煎得又香又脆，裡面的肉肉，卻滑嫩細膩，汁水充足，一口下去外酥裡嫩，真的巨香。

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(6)

　　幹吃雞排還不過瘾，咱再來調個泰式醬汁，酸爽開胃，很解膩。

　　夏天太适合這樣吃雞排了，做法很簡單，強烈建議你們試試哦~

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(7)

　　雞邊腿、芒果、小西紅柿、生菜、生粉

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　　鹽、黑胡椒粉、蒜末

　　小米辣、檸檬汁、甜辣醬、水

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　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(10)

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(11)

　　醬汁酸酸辣辣，冰火兩重天，特别适合夏天！

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(12)

　　高端的食材隻需要最簡單的腌制。

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(13)

　　雞皮那一面要撒上生粉，再去煎，就能變得又酥又脆。

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　　雞皮朝下先煎。

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　　蓋上吸油紙，壓上一個重物，這樣雞皮面就完整的貼着鍋面，形成脆皮。

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　　煎到兩面焦焦的，就可以了。

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(18)

　　聽聽這聲音，簡直要饞死了~

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(19)

　　雞皮被煎得香脆，裡面的肉卻汁水十足。

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(20)

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(21)

　　又鮮又嫩，搭上解膩必備小水果~

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　　然後再來調個泰式酸辣醬，非常的清新，酸爽又開胃！

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(23)

　　醬汁裡的檸檬汁就是點睛之筆，清新味讓人愉悅。

　　香酥雞腿怎樣做才好吃（雞腿又出新吃法）(24)

　　微酸的口感正好中和肉的油膩，百吃不厭，家人們趕緊沖啊！

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