想當年别人直播吃飯就能紅，我不僅會吃還會做，不紅、不能賺錢簡直沒有天理啊！

　　大家好，我是綻放星球天王星。

　　教你玩轉抖音。

　　今天我們來說說美食類賬号變現賺錢。

　　民以食為天，前幾年大火的吃播讓很多人嘗到了甜頭。那麼當用戶都轉移到抖音這樣的短視頻平台上時，美食類賬号能不能紅，能不能變現賺錢呢？

　　當然可以。

　　目前抖音上排行靠前的美食類賬号要麼是做美食饞你的、要麼是吃美食饞你的、還有以美食為媒介講故事的，大部分都有讓你越看越餓的效果。我們暫且把這幾類賬号叫做美食教學類、美食探訪、美食雞湯類和美食測評類吧。

　　美食教學類賬号在排行中占比相對較多，其中最有名的大概就是“麻辣德子”了。

　　麻辣德子是2019年開年第一紅，更被網友們稱為“全網最有禮貌的廚師”。與其他美食類賬号相比，麻辣德子不管是拍攝環境還是視頻畫風都顯得非常的接地氣。

　　家庭美食制作的标簽讓他收獲了大量的關注。

　　從内容和結構上看，麻辣德子的視頻特點非常明顯。視頻基本上圍繞美食教學展開，節奏上也基本遵循相對統一的結構：

　　1.介紹将要制作的美食作品

　　2.制作美食的材料準備

　　3.烹饪過程的簡單介紹與展示

　　4.擦竈台的同時介紹菜品背景和技術要點，雙手合十鞠躬尋求雙擊點贊

　　5.成品展示，同時鞠躬尋求關注

　　而他的定位也非常的準，面向的人群是不知道該做什麼菜或者不太會做飯的用戶。同時還會在結尾處加上一句：“如果您不會做飯，或者不知道吃什麼，關注麻辣德子，每天為大家分享一道美食。”标志性的動作和口頭語加深了用戶的印象。

　　他的賬号粉絲多達3088萬，賬号本身的價值就比較高會吸引來商務合作，同時在直播的時候也會收到禮物。此前麻辣德子還開通過商品櫥窗，這也是一項收入來源。

　　同類的美食教學賬号還有“野食小哥”和“鄉村胡子哥”。這兩個賬号在展示美食制作過程的同時加入了一些其他的元素進去，雖然沒有麻辣德子那麼接地氣，但烹饪方式和烹饪環境以及吃東西時滿足的表情依然吸引了不少用戶。

　　這兩個賬号的内容和結構比較相似：

　　1、準備食材，期間會有烹饪環境和炊具的展示

　　2、簡單的烹饪過程，且全程無口播解說

　　3、完成烹饪，展示成品并開吃

　　其中，野食小哥的烹饪環境往往是在野外，烹饪方式也比較貼近野外露營模式，野趣十足。

　　而鄉村胡子哥則選在鄉村的小溪邊進行烹饪，開頭展示食材會讓人好奇他要做什麼吃的，烹饪過程中會以字幕做簡單的制作說明。周邊優美的環境傳達出一種天然無污染的信息，烹饪方式也是鄉村式的燒火大竈，跟他簡介的内容非常符合：回憶鄉土風情，展示鄉村美食。

　　這兩個賬号上百萬的粉絲，其賬号價值也不小，同時商品櫥窗的商品鍊接都是在自己的淘寶店裡，實現帶貨。

　　美食探店類賬号，則以“浪胃仙”為代表。

　　“浪胃仙”粉絲1566.9萬，以大胃王的形象深入人心，被粉絲稱為“浪老師”。

　　“浪老師”的視頻内容可以用簡單粗暴來形容了：簡單的劇情開頭之後直接開吃，且飯量非常大，讓粉絲直呼“浪老師，可以把胃寄給我用一下嗎”。

　　雖然“浪胃仙”的視頻結構很簡單，容易模仿，但能從一衆大胃王賬号中脫穎而出，也是需要花心思的。

　　在人物形象上，“浪胃仙”是一個胖子。在一般人的認知中，胖=能吃，在個人形象上就已經給用戶傳達了“我比較能吃、我是大胃王”的信息，在後面的視頻中，“浪胃仙”大量進食也進一步鞏固了自己大胃王的形象。

　　“浪胃仙”的着裝打扮比較偏女性，聲音也不像是男性的，但長相和體型又會讓人覺得有些男女莫辨。這樣一來“‘浪胃仙’是男是女”會引起用戶的好奇，同時也能給自己帶來一定的話題度。

　　“浪胃仙”的每一個視頻都是真人出鏡，别人打造的是美食博主形象，而給自己的定位則是大胃王，特别能吃。視頻中會出現方言，左下角則會帶上POI地址，有助于讓更多本地用戶看到視頻内容。

　　下面要說重點了，筆記本都準備好：

　　對于美食探店視頻來說，用戶通過你的視頻點擊了解位置信息，說明用戶通過你的視頻對這家店産生興趣，也說明你的視頻内容對用戶有較高吸引力，這将使你的内容更有機會成為較多流量的視頻。

　　同時，探店也是在給商家導流，可以賺取商家廣告費。

　　美食雞湯類賬号就不得不提“食堂夜話”了。

　　食堂夜話發了88個作品，卻擁有1665.2萬粉絲，獲贊10560.9萬。

　　從人設上來看，主人物“老黑”是一家隻在23:00營業的料理店店主，他每天隻做1道菜，外貌和聲音是沉穩系，比較讓人有信服感。

　　從結構上來看，食堂夜話的結構很簡單：

　　1、上菜

　　2、劇情故事

　　3、劇情反轉 治愈結局

　　但是在劇情内容的設計上卻非常下功夫。

　　食堂夜話的劇情内容都是一些溫情動人的市井故事，這些故事都配着簡單美味的食物，時而溫馨時而憂愁，不僅散發美食的香氣，也洋溢着最質樸的人情味，總能引起大家的共鳴。

　　其實這個賬号的模式借鑒了超級IP《深夜食堂》，賬号創作者的聰明之處在于，他并沒生硬的照搬原著劇情，而是在保持原著風格的基礎上做了加工和創新。

　　這樣一來，不僅可以吸引新的用戶，對于數量龐大的原著粉來說，這個賬号也能看做是向原著緻敬，從而獲得原著粉的好感。

　　那麼這個賬号是如何變現的呢？1000 萬的粉絲不是放着看的，食堂夜話曾經在視頻中植入過黑人電動牙刷。同時，他的商品櫥窗也放置有商品為商家導流。

　　而美食測評類賬号則是以“信口開飯”為代表。

　　“信口開飯”在美食類賬号中排名也相當靠前，在一衆吃吃吃的賬号中，他的畫風顯得非常獨特。

　　從内容上來看，信口開飯主要是食品測評為主，選擇的也都是一些比較熱門的食物，比如火雞面、自熱火鍋，甚至還有各國軍糧。

　　和很多開箱視頻一樣，“信口開飯”主角“王大盒”會展示開箱過程并把内容物一一展示，同時試吃對口味做出評價。

　　這個賬号的視頻内容和結構其實都比較簡單，但是王大盒的吐槽和表演則是很大的亮點。

　　在視頻中也會植入一些食品類商品的廣告，其實有很多粉絲也會對播主測評的食品産生好奇，也比較容易為商家導流。

　　總的來說，美食類賬号可以通過商品櫥窗、直播、商品廣告植入、給商家導流等形式變現。

　　不過，紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，道理可能大家都懂，關鍵還是要實踐，在實踐的過程中找到适合自己的方法。

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