麻辣豆腐是一道美味的家常菜,怎麼做好吃,下面就讓我們來學習下。
用料:豆腐300克 瘦肉末100克 鹽6克 食用油5毫升 蔥末5克 蒜片5克 豆瓣醬10克 胡椒粉3克 老抽5克 白糖5克 辣椒粉5克 辣椒5克
做法:1清水煮沸,焯水30秒,撈出
2倒入食用油,放入蒜、蔥,倒入肉末,煸炒至變色
3加豆瓣醬、胡椒粉、老抽,翻炒均勻
4加水煮沸,放鹽、白糖,
5倒入豆腐,中小火煮沸
6加辣椒粉和辣椒,撒上蔥花
7淋上适量熱油
美味的麻辣豆腐就做好了,隔壁小孩都饞哭了。
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