1、準備食材,白蘑菇250g、大蒜4片;将大蒜、白蘑菇分别洗淨,切好,備用。
2、熱鍋中倒油,将大蒜末倒入鍋中,很快聞到香噴噴的蒜味
3、再将切好的白蘑菇片倒入,混合翻炒均勻,大火持續。
4、加一點點水,可以更好的讓白蘑菇釋放出水分,蓋上鍋蓋焖。
5、大于3分鐘後掀開鍋蓋,放鹽和生抽等調料,翻炒均勻。
6、最後就是大火收汁啦,很快就可以出鍋食用啦!
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