1、準備韭菜清洗幹淨瀝幹水分。
2、準備雞蛋,熱鍋下油炒散炒熟。
3、準備蝦仁去蝦線清洗幹淨瀝幹水分。
4、蝦仁剁碎放入盆中。
5、加入花椒粉,五香粉,鹽,姜末,海鮮醬油,香油攪拌均勻。
6、加入炒熟的雞蛋攪拌均勻。
7、韭菜切末(隻用切不用剁)。
8、加入蝦仁雞蛋餡中。
9、加入玉米油,雞精攪拌均勻即可。
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