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幹苔菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-30 11:34:58

  1、幹苔菜用冷水泡發,大概需要一小時就可以了。如果時間緊也可以用溫水泡半小時,可是口感不如冷水泡得脆嫩。

  2、把泡好的苔菜切成小段,過開水焯燙,撈出瀝水。

  3、加上白醋、鹽、白糖、麻油、生抽、雞精拌勻就可以了。

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