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蝦和花甲怎樣做才好吃

美食 更新时间:2024-12-14 15:43:51

  1、主料:花甲、豆腐、魚幹、裙帶菜、鮮蝦。輔料:味增、香蔥。

  2、花甲用鹽水浸泡半天,豆腐切丁備用。

  3、鍋中加入700毫升的水,倒入魚幹,燒開後轉小火燒5分鐘,然後加入味增。 

  4、再次燒開後将味增拌勻,加入花甲、鮮蝦、裙帶菜、豆腐和蘑菇繼續燒2分鐘,待花甲張口之後關火,加入香蔥末即可。

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