不知不覺又到深秋，也又到了闆栗豐收的季節，昨天回老家，老媽給裝了一大袋子剛收獲的闆栗拿了回來，有娘的感覺真好，年齡再大也還感覺自己是娘手心裡的寶，我們一定要善待自己的父母，隻有他們才是這個世界上最疼愛我們的人。
闆栗的營養價值很高，所以一到收獲的季節，很多人都會買來做着吃，不管是糖炒還是炖雞、炖排骨都十分地營養好吃，今天就分享一個簡單又好吃的懶人闆栗做法：
炒闆栗别加油和糖了，教你懶人做法，又香又甜又好去皮，太簡單了！
【準備食材】：闆栗 蜂蜜
1.闆栗買回來以後，如果不着急吃，最後先晾曬2~3天左右，闆栗經過晾曬以後，會更容易剝皮，而且味道更加香甜。
然後将闆栗沖洗幹淨，挑出有蟲眼的闆栗不要，再将闆栗平面朝下，半圓形朝上，根據自己的能力，用刀豎着切一刀切成“一”字型，如果刀功夠好，就切成“十”字型，十字型更容易入味，也更好剝皮，但真的不太好切，我都是放在案闆上，不用手扶，直接豎着l輕輕剁一刀，這樣不容易傷到手，也可以用小一點的刀輕輕切，注意力度，太用力，闆栗會直接斷成兩半。
2.取一個大碗，加入2勺蜂蜜，再加入60度的溫水适量攪拌化開，然後倒入切好的闆栗浸泡半個小時，經過蜂蜜水浸泡的闆栗會更加香甜美味。
3.半個小時後，電餅铛打開，不用預熱，不用加油，倒入浸泡好的闆栗，再将浸泡闆栗的蜂蜜水也倒入一部分，不用全部倒入，蜂蜜水的高度大約達到闆栗高的五分之一即可，然後蓋上蓋子焖4分鐘。
4.四分鐘後，我們打開蓋子翻炒一下，讓闆栗受熱均勻，然後再蓋上蓋子焖4分鐘。時間到了以後，蜂蜜水也就被燒幹了，闆栗殼也會順着切開的刀口裂開，非常入味，非常好剝皮。
原來這才是闆栗好吃做法，不加油不加糖，又香又甜，還能輕松去皮！闆栗的這種做法相當簡單，火候易掌握，不怕炒糊鍋，廚房小白也能輕松操作，而且，關鍵是味道特别香特别甜，大人孩子都特别喜歡，今天的分享就到這裡了，我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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