1、材料:排骨、闆栗、醬油、料酒、蔥花、味精。
2、生闆栗剝殼洗淨瀝幹切塊備用。
3、排骨切塊洗淨血水瀝幹。
4、闆栗和排骨裝入碗中。倒入醬油。
5、接近排骨的一半,倒入少許料酒,放入電飯鍋中随飯一起蒸熟。
6、最後開鍋撒上蔥花,放點味精。即可上桌。
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