1、紫薯削皮洗淨切片上鍋蒸,紫薯,米飯蒸熟備用。
2、蒸熟後搗爛,加入一點水拌勻,然後過篩,因為紫薯纖維多。
3、加入木薯粉和糯米飯,比例為二比一。
4、揉成紫薯面團。
5、搓成小丸子,煮熟加入奶茶或糖水中都是很美味滴。
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