中國飲食使用筷子的禁忌，你知道嗎-tft每日頭條

中國飲食使用筷子的禁忌，你知道嗎

美食更新时间:2024-11-23 08:47:10

　　在我們的國家，米飯跟面條是我們的主食，在吃飯跟面的時候我們都會經常運用到筷子。像我們平時吃飯不會講究那麼多，拿起筷子就開始吃飯吃面。那麼，我們一起來中國飲食文化看看使用筷子的禁忌，你用對了嗎？

　　古時候人們把筷子叫做“箸”，一般我們在使用筷子時，正确的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。

　　迷箸刨墳

　　這是指手裡拿着筷子在菜盤裡不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養的做法，令人生厭。

　　淚箸遺珠

　　這意思其實就是說，我們再用筷子往自己的碗裡面夾菜的時候，沒有夾好，把菜湯弄到其他的菜裡面或者到桌子上面了，這樣的做法是非常的不禮貌的，也是不應該存在的。

　　颠倒乾坤

　　這就是說用餐時将筷子颠倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，将筷子使倒，這是絕對不可以的。

　　定海神針

　　在用餐時用一隻筷子去插盤子裡的菜品，這也是不行的，這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異于在歐洲當衆對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。

　　當衆上香

　　往往是出于好心幫别人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬，因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗裡是決不被接受的。

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