用料:蒜苗适量、白豆幹1塊、生抽适量、鹽适量、雞精适量。
做法:
1、将蒜苗清洗一下,撈出。
2、放在案闆上切成段,待用。
3、将白豆幹放在案闆上切開,待用。
4、将切成段的蒜面下入沸水中焯一下,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切開的白豆幹,加适量的生抽翻炒。
6、然後,合入焯好的蒜苗,加适量的鹽、雞精。
7、調味炒勻即成。
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