1、材料:海帶、火腿、蔥、姜。
2、海帶适量,根據吃飯人數。炒一小盤,三十厘米長度就可以。
3、冷水發泡,盡量提前幾個小時發泡。這樣更容易發的大點。
4、切片,形狀根據自己喜好。菱形塊,方形塊、條狀都可以。
5、稍微焯下水。
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