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藕尖怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-12-28 08:21:00

主料:藕尖300至500克。輔料:小米椒少許、辣椒少許、蒜苗2根、食鹽少許、雞精少許、米醋少許。

準備好新鮮的藕尖。

将藕尖斜着切後和小米椒揉搓腌制5至10分鐘(時間短脆些,時間長入味)。

将切成絲的辣椒切絲後小火爆香。

然後蒜苗切段後加入炒至軟。

加入腌制好的藕尖換大火爆炒1分鐘。

加入少許食鹽。

加入少許雞精。

加入少許米醋後炒勻即可裝盤。

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