1、原料:菠菜、熟花生米、鹽、糖、醋、生抽、辣椒油、香油。
2、菠菜洗淨。
3、花生米備好。
4、鍋加水燒開、将菠菜放入焯水後撈出過涼開水。
5、擠去水份切成小段。
6、将切好的菠菜放入盤中。
7、加入炸好的花生米。
8、準備一個小碗、加入鹽、糖、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油、橄榄油調勻。
9、調好的汁倒入菠菜盤中。
10、拌勻即可。
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