鹌鹑蛋肉丸的做法-tft每日頭條

鹌鹑蛋肉丸的做法

美食更新时间:2025-01-29 05:22:23

　　1、五花肉去皮，清洗幹淨，剁碎。

　　2、鹌鹑蛋煮熟之後，剝殼待用。

　　3、将五花肉放在一個稍大一點碗裡，加入一根剁碎的胡蘿蔔，雞蛋，食鹽，生姜，大蒜，澱粉，胡椒粉，一點點砂糖。

　　4、用筷子順着一個方向攪拌均勻。

　　5、取适量餡用手撐壓扁，再加一個鹌鹑蛋。

　　6、收口，整形。

　　7、鍋裡加入适量的油，先将油燒熱（約四成熱），開中火，加入包好的丸子炸至兩面金黃出鍋。

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