1、茶葉蛋:煮熟的雞蛋薄皮放進茶葉,五香料,八角等煮。
2、雞蛋羹:雞蛋殼破攪勻,滴幾滴水,蒸熟,再滴幾滴醬油即可。
3、雞蛋卷:雞蛋攪勻,放平底鍋上煎。
4、雞蛋仔:需要加點糖,适量的面粉攪勻。
5、腌雞蛋:洗好的雞蛋放罐子裡加鹽密封,做出流黃雞蛋。
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